Como servir como un profesional una sopa

• Las sopas claras o consomés se deben de servir en consomé, es decir en boles de 2 asas, se suelen tomar al principio de la comida, pero esto es cultural que en China se sirven al final.

• Las sopas más espesas, como cremas y potajes en plato hondo o bol sin asa

• Las sopas fías o gelées (esto significa, en textura de gel o jalea) las debemos de servir en tazas.