Masa quebrada en Mambo
Ingredientes:
300g de harina de repostería
120g de mantequilla muy fría
50g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de sal
Elaboración:
Colocamos nuestra Mambomix en la jarra sí tenemos la jarra cerámica mejor. Tamizamos la harina.
Vertemos la harina junto a la mantequilla en la jarra y programamos a velocidad 3 durante 1 minuto.
Añadimos los demás ingredientes. Elegimos velocidad 3 durante 3 minutos y listo.