Mermelada de fresón en Chup


Ingredientes:

  • 1 kg de fresones

  • 500g de azúcar

  • Zumo de medio limón

Elaboración:

  1. Lavamos los fresones y quitamos los rabitos, pesamos hasta alcanzar el kilo exacto.

  2. Troceamos los fresones y los echamos en la olla junto con el azúcar y el limón y removemos

  3. Ponemos la tapa y programamos 3 horas en temperatura ALTA.

  4. Sacamos de la olla y pasamos a Mambo o a una batidora para triturarlo, aquí es algo personal, depende de como te guste con mas menos trozos picaremos mas o menos.

  5. Vuelve a poner la mermelada a cocer otras 3 horas en ALTA, si se espesa poco cocina otra media hora en ALTA pero con sin la tapa.



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