Pimientos del Padrón en Cecofry

Ingredientes:

• Pimientos del Padrón

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal Maldon

Elaboración:

1. Precalentamos la freidora a 200ºC durante 5 minutos

2. Colocamos los pimientos en un molde que nos entre en la freidora y regamos con un poco de aceite, los movemos para que se impregnen bien.

3. Introducimos en la freidora y cocinamos durante 14 minutos a 180ºC.

4. Sacamos y salamos con un poco de sal en escamas o sal gorda.