Pimientos del Padrón en robot de cocina

Pimientos del Padrón

Ingredientes:

• 10 ml de aceite de oliva

• 500 g de pimientos del Padrón

• Sal gorda o en escama

Elaboración:

1. Ponemos en nuestra Mambo nuestra cuchara Mambomix, si tenemos jarra cerámica Habana mucho mejor, echamos el aceite y programamos 100 °C con potencia de calor 5 durante un minuto.

2. Agregamos los pimientos y programamos durante 18 minutos, 100 °C, potencia de calor 6, y velocidad 1.

3. Sacamos los pimientos a una fuente con el aceite y salamos con sal gorda o en escama al gusto.

   
   

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