Pimientos del Padrón en Mambo


Ingredientes:

  • 50ml de aceite de oliva

  • 500g de pimientos del Padrón

  • Sal gorda o en escama

Elaboración:

  1. Ponemos en nuestra Mambo nuestra cuchara Mambomix, si tenemos jarra cerámica Habana mucho mejor, echamos el aceite y programamos 100ºC con potencia de calor 5 durante un minuto.

  2. Agregamos los pimientos y programamos durante 18 minutos 100ºC potencia de calor 6, y velocidad 1.

  3. Sacamos los pimientos a una fuente con el aceite y salamos con sal gorda o en escama al gusto.



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