Pizza de calabacín en Cecofry

Ingredientes:

• Calabacín

• Mozarella

• Bacón en lonchas

• Jamón york

• Orégano

• Tomate triturado

Elaboración:

1. Lavamos el calabacín y sin quitar la piel lo cortamos en lonchas finas a la larga, si tenemos mandolina mejor que mejor.

2. Precalentamos la freidora 5 minutos a 180ºC.

3. Colocamos el calabacín 5 minutos a 180ºC para que seque un poco en la freidora.

4. Lo sacamos y echamos un poco de tomate con ayuda de una brocha, sobre este trocitos de queso y sobre el queso el bacon y el jamón, podemos poner otros ingredientes a nuestro gusto.

5. Cocinamos en la freidora durante 10 minutos a 180ºC, lo ideal es poner un papel sobre la base por si se derrite mucho el queso y se esparrama.

6. Sacamos espolvoreamos orégano y servimos.