Tosta de crema de salmón ahumado en Mambo




Ingredientes:

  • 100g de salmón ahumado

  • 75g de queso crema

  • 50g de mayonesa

  • 4 lonchas de pan integral de centeno

  • Eneldo

  • Pimienta

Elaboración:

  1. Aplastamos con ayuda de un rodillo nuestro pan de centeno, y con un cortapastas hacemos círculos tienen que salir 4 por pan y tostamos levemente en una plancha

  2. Introducimos el salmón, el queso crema, la mayonesa, una pizca de pimienta y el eneldo al gusto, programamos la velocidad 5 durante 40 segundos.

  3. Bajamos los restos adheridos en las paredes y programamos la velocidad 6 durante 40 segundos.

  4. Metemos la mezcla en una manga pastelera y guardamos en el frigorífico para enfriar.

  5. Hacemos una flor con nuestra crema de salmón y decoramos con un poco de eneldo o también huevas.

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