Sonya
Actualizado: 27 de oct de 2023
Maíz dulce
Masa de piadina (mi receta)
Queso mozarrella
Tomate triturado
Pechuga de pollo
Peperonni
Salsa barbacoa (mi receta)
Orégano
Podemos hacer la masa de piadina os he dejado mi receta con robot, o comprarla en el Mercadona, esta donde el pan de molde, también podéis hacerlo con tortilla mejicana.
Cortamos la pechuga en trozos, echamos un poco de aceite en spray y los ponemos en nuestra freidora a 200ºC durante 5 minutos, los sacamos y reservamos.
Escurrimos la mozarrella que no quede nada de líquido y laminamos los champiñones.
Sobre la masa de piadina echamos tomate, bien repartido, luego el queso en trozos, yo lo voy pellizcando y repartiendo por ella, el peperoni, el pollo y el maíz, si os gusta también le queda muy bien la zanahoria rallada.
Cocinamos 10 minutos a 180ºC, sacamos y espolvoreamos el orégano.
Echamos un chorrito de nuestras salsa bbc os encantará.