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Truco: corregir el picante
Cuando una comida la hemos puesto muy picante, aún hay solución y si nos arde la boca, también. Vamos con esos trucos.


Truco: Clarificar caldos
Técnicas de cocina para obtener un caldo perfecto libre de impurezas y grasas


Los garbanzos
Conozcamos este superalimento y lo que nos aporta. Los garbanzos


La levadura
Cuando cocinamos con levadura es importante saber si hemos de usar seca, prensada o química, lee el post para saber más y no tengas dudas


El soplete de cocina, usos y utilidades
El soplete es indispensable para todo cocinillas domestico y si no te habias dado cuenta con este blog verás que si lo es


Navidad a mesa puesta: así se come en España según la región
Navidad a mesa puesta: así se come en España según la región. Descubre en este mapa de sabores navideños los platos típicos que llenan nuestras mesas en cada comunidad.
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