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Patatas viudas en olla Gm
Las patatas viudas son un plato rápido y tradicional, además de ser delicioso y económico.


Bacalao a la vizcaína en olla GM
Bacalao a la vizcaína en Olla GM: salsa vizcaína casera de cebolla y pimiento choricero, cocinada a fuego lento y triturada fina. Receta fácil, tradicional y llena de sabor.


Día Mundial del Queso (27 de marzo): ideas para celebrarlo y recetas con queso de mi blog
Recetas con queso para el Día Mundial del Queso: cenas rápidas en freidora de aire, gratinados en Mambo y postres como tarta de queso y quesada.


Pimientos de Padrón (realmente Herbón) en olla GM
Este plato de Pimientos de Padrón (realmente Herbón) es un básico en la cocina gallega y creo que ya de toda España


Mejillones en escabeche en olla GM
Los mejillones en escabeche son un aperitivo clásico, fácil y muy agradecido: se cuecen los mejillones, se limpian y se dejan reposar en un escabeche suave a base de aceite, vinagre y especias, hasta que el caldo toma cuerpo y aroma. El resultado es una conserva casera con sabor equilibrado, ligeramente ácido y especiado, perfecta para servir bien fría.


Sopa de estrellitas en olla GM
Sopa casera en olla GM con morcillo, gallina y punta de jamón: caldo tradicional, intenso y muy nutritivo, con verduras y pasta de estrellitas. Receta fácil paso a paso, perfecta para un primer plato reconfortante y lleno de sabor.
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