Hamburguesa de queso y bacon en freidora de aire

Hamburguesa de queso y bacon en freidora de aire

Ingredientes:

• Hamburguesa de 250 g de ternera

• Pan brioche especial de hamburguesas

• 2 lonchas de queso Cheddar

• 2 lonchas de bacon

• Salsa al gusto

Elaboración:

1. Precalentamos nuestra freidora de aire durante 10 minutos a 180 ºC para que, cuando introduzcamos las hamburguesas, se encuentre a la temperatura idónea.

2. Cuando esté preparada, introducimos el panecillo abierto por la mitad para que se tueste. Si queremos que cuente con un sabor más especial, podemos añadir una pequeña cantidad de mantequilla para que se dore por completo. Mantenemos el panecillo dentro unos 5 minutos y lo sacamos y lo reservamos.

3. A continuación, llega el momento de cocinar la hamburguesa. Dependerá del grosor de la pieza y del punto deseado del interior, pero con 7–10 minutos tendremos nuestra hamburguesa perfectamente cocinada y jugosa en la freidora de aire. No olvidemos dar la vuelta a nuestra hamburguesa para que se cocine a la perfección por ambos lados.

4. El bacon necesita únicamente 5 minutos de cocción, por lo que podemos introducirlo en la freidora cuando demos la vuelta a la hamburguesa.

5. El queso, lo ponemos encima de la hamburguesa unos 3 minutos antes de que termine su cocción.

6. Una vez la hamburguesa esté cocinada, es el momento de montarla. Cogemos nuestra salsa favorita, ponemos una buena cucharada en ambas partes del panecillo tostado y la extendemos por toda la superficie.

7. Colocamos la hamburguesa y por encima el bacon, y disfrutamos