Receta fría y muy veraniega en la que los mejillones se cuecen al vapor, se sirven sobre media concha y se cubren con una vinagreta fresca de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, aliñada con aceite de oliva y vinagre (y sal al gusto). El resultado es un entrante ligero, ácido y crujiente, perfecto para preparar con antelación y servir bien frío como tapa o aperitivo

Esto es una receta de aprovechamiento para sardinas que hemos frito y nos han sobrado, además quedan deliciosas como aperitivo

Los mejillones en escabeche son un aperitivo clásico, fácil y muy agradecido: se cuecen los mejillones, se limpian y se dejan reposar en un escabeche suave a base de aceite, vinagre y especias, hasta que el caldo toma cuerpo y aroma. El resultado es una conserva casera con sabor equilibrado, ligeramente ácido y especiado, perfecta para servir bien fría en una fuente de aperitivo, acompañada de palillos, pan o como parte de una tabla de tapas.

Receta de bizcocho de piña invertido al horno, jugoso y esponjoso, con caramelo dorado y rodajas de piña en la base. Receta fácil paso a paso, perfecta para un postre casero con sabor tropical y acabado irresistible.

Revuelto de gulas y gambones casero: receta sencilla con ingredientes del mar. Cremoso, sabroso y perfecto para cena o comida. ¡Pruébalo ya!

Sumérgete en el mundo de la alta cocina con esta exquisita crema de champiñones portobello, Tendrás una crema llena de sabor en apenas minutos para reconfortar en los días mas fríos de invierno.