Este plato de tiberios, es una receta de Zamora, concretamente son famosos en el bar Bambú, son deliciosos y muy fáciles de hacer

Este receta de Moules frites (mejillones al estilo belga) en robot de cocina es una adaptación para el robot, de los mejillones que nos ponen por Bélgica y muchas zonas del norte de Francia, yo cuando estuve en Bretaña francesa los descubrí y me enamore de ella

Estas tostas de gulas son muy sencillas de hacer y nos sirven para cualquier cena de picoteo

Receta de Galeras a la plancha, un marisco poco conocido en muchos sitios, pero que os dará un sabor increíble, tanto solo a la plancha como para caldos y arroces

Unos gambones con un toque asiaticojerezano jejeje cuando veais los ingredientes lo vais a entender

Los mejillones en escabeche son un aperitivo clásico, fácil y muy agradecido: se cuecen los mejillones, se limpian y se dejan reposar en un escabeche suave a base de aceite, vinagre y especias, hasta que el caldo toma cuerpo y aroma. El resultado es una conserva casera con sabor equilibrado, ligeramente ácido y especiado, perfecta para servir bien fría.