Pastel de ñocla (buey de mar)

Pastel de ñocla o buen de mar

Ingredientes:

• 500 g de carne de buey de mar cocida

• 250 gramos de nata

• 250 de salsa de tomate frito casera

• 6 huevos

• Sal

• Pimienta

Elaboración:

1. Echamos todos los ingredientes en una jarra y con una batidora, y trituramos todo; añadimos a un molde previamente engrasado o de fácil desmoldado.

2. Precalentamos el horno a 200 °C y metemos nuestro pastel, horneamos a 180 °C durante 1 hora, lo retiramos y dejamos enfriar antes de servir unas 4 horas en la nevera.