Tortas de almendra y chocolate con leche en Mambo
Ingredientes:
250g de chocolate con leche
100g de almendra marcona tostada
10g de aceite de girasol
Elaboración:
Ponemos las almendras en la jarra y trituramos 5 segundos, velocidad 4. Sacamos y reservamos.
Ponemos el chocolate en trozos en la jarra y programamos 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Añadimos el aceite de girasol y programamos 2 minutos, 50 grados, velocidad 3.
Vertemos el chocolate sobre las almendras triturados que tenemos en el bol y mezclamos con una espátula.
Con la ayuda de una cucharilla, hacemos montoncitos sobre una bandeja.
Dejamos reposar hasta que estén duras.