Tuétano asado en freidora de aire

Tuétano asado en freidora de aire

Ingredientes:

• 2 huesos de tuétano de ternera abiertos a la vertical

• Sal en escamas

• Tostas de pan

Elaboración:

1. Metemos el tuétano en la freidora con la carne hacia arriba y cocinamos 15 minutos a 200 ºC.

2. Sacamos y echamos sal en escamas por encima.

3. Untamos el tuétano sobre tostas.