top of page

Bocata Almussafes valenciano en freidora de aire


Un bocata tradicional valenciano
Bocata Almussafes

Un bocata con nombre propio, y es que esto es algo básico para un buen esmorzaret, solo tenemos que tener buenos ingredientes y hacerlo calentito, para nada más acabar comerlo. Su nombre es debido a Almussafes, un municipio de Valencia.


Ingredientes:

  • Sobrasada

  • Pan

  • Queso que se funda bien

  • Cebolla caramelizada o pochada (ver receta)

Elaboración:

  1. Preparamos la cebolla caramelizada como os indico en la receta, yo siempre tengo un tarro en la nevera.

  2. Precalentamos la freidora de aire a 200º C durante 5 minutos.

  3. Cortamos el pan para bocata y untamos de sobrasada, que tenga buena cantidad, colocamos sobre la rejilla con la sobrasada en la parte de arriba y cocinamos a 180º C durante 4 minutos, agregamos el queso y la cebolla caramelizada.

  4. Cocinamos 5 minutos a 180º C y listo, ya tendremos todo caliente y el pan bien pringado de la sobrasada,





237 visualizaciones

Entradas Recientes

Ver todo

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page