Pollo a la cerveza en olla GM

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

• 4 muslos enteros de pollo cortados en trozos

• 1 lata de champiñones laminados

• 1 lata de pimientos pequeña

• 1 lata de guisantes

• 1 cebolla

• 2 dientes de ajo

• 2 latas de cerveza

• AOVE

• Sal gorda

Elaboración:

1. Salamos el pollo y lo limpiamos de posibles plumas.

2. Echamos un poco de aceite en la cubeta y programamos a menú plancha, doramos el pollo y lo sacamos.

3. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos en trozos y los picamos finamente, podemos ayudarnos de un procesador o robot de cocina.

4. Echamos esto en la olla y usando la función sofreír cocinamos hasta que este dorado, agregamos el resto de ingredientes y cocinamos, con válvula cerrada, menú guiso, 15 minutos, 130 °C.

5. Despresurizamos la olla y servimos