Crackers de semillas en freidora de aire

Ingredientes:

• 1 cucharada de semillas de lino

• 1 cucharada de semillas de chia

• 1 cucharada de semillas de sésamo

• 1 cucharada de avena

• 1 tazón de agua

• Podemos poner cualquier semilla como pipas, girasol, etc y también especias como canela y un poco de chocolate

Elaboración:

1. En un bol ponemos ponemos todas nuestras semillas con el agua para que se hidraten durante 15 minutos, sacamos y escurrimos el posible agua restante, echamos ahora el resto de ingredientes y removemos.

2. Precalentamos nuestra freidora a 180'ºC durante 5 minutos

3. Ponemos la mezcla sobre una bandeja o molde que entre en la freidora, con papel vegetal y extiéndela bien hasta que te quede de unos 2 mm de grosor. Un truco que viene muy bien es poner otro papel vegetal encima de la mezcla y aplanar con un rodillo o una botella. Luego retiras el papel de arriba y listo.

4. Cocinamos durante 20 minutos a 200ºC, sacamos y dejamos templar sobre una rejilla, con ayuda de una tijera los podemos cortar, y almacenar durante semanas en un bote hermético.