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Crackers de semillas en freidora de aire


Ingredientes:

  • 1 cucharada de semillas de lino

  • 1 cucharada de semillas de chia

  • 1 cucharada de semillas de sésamo

  • 1 cucharada de avena

  • 1 tazón de agua

  • Podemos poner cualquier semilla como pipas, girasol, etc y también especias como canela y un poco de chocolate

Elaboración:

  1. En un bol ponemos ponemos todas nuestras semillas con el agua para que se hidraten durante 15 minutos, sacamos y escurrimos el posible agua restante, echamos ahora el resto de ingredientes y removemos.

  2. Precalentamos nuestra freidora a 180'ºC durante 5 minutos

  3. Ponemos la mezcla sobre una bandeja o molde que entre en la freidora, con papel vegetal y extiéndela bien hasta que te quede de unos 2 mm de grosor. Un truco que viene muy bien es poner otro papel vegetal encima de la mezcla y aplanar con un rodillo o una botella. Luego retiras el papel de arriba y listo.

  4. Cocinamos durante 20 minutos a 200ºC, sacamos y dejamos templar sobre una rejilla, con ayuda de una tijera los podemos cortar, y almacenar durante semanas en un bote hermético.




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