Fresas al vino tradicional

Ingredientes:

• 625g de fresas

• 150g de azúcar (o al gusto)

• 200ml de vino blanco

Elaboración:

1. Limpiamos las fresas, les quitamos, el péndulo y las cortamos en rodajitas.

2. Colocamos las fresas en un tazón mediano. Espolvoreamos con azúcar y echamos el vino sobre ellas.

3. Tapamos y refrigeramos de 2 a 3 horas, las sacamos y las dejamos atemperar unos 20 minutos antes de servir.

4. Repartimos en cuencos individuales con un poco de salsita.