Fresas al vino tradicional
Ingredientes:
625g de fresas
150g de azúcar (o al gusto)
200ml de vino blanco
Elaboración:
Limpiamos las fresas, les quitamos, el péndulo y las cortamos en rodajitas.
Colocamos las fresas en un tazón mediano. Espolvoreamos con azúcar y echamos el vino sobre ellas.
Tapamos y refrigeramos de 2 a 3 horas, las sacamos y las dejamos atemperar unos 20 minutos antes de servir.
Repartimos en cuencos individuales con un poco de salsita.