Napolitanas de chocolate en Cecofry


Ingredientes:

  • Plancha de hojaldre refrigerado

  • Chocolate con leche o negro 45g por cada napolitana

Elaboración:

  1. Cortamos la plancha de hojaldre refrigerado en rectángulos de aproximadamente 12x7 cm y los colocamos extendidos sobre papel sulfurizado.

  2. A unos 4 cm del extremo, ponemos una tira de chocolate, doblando el hojaldre para envolverla. Después ponemos otra porción de chocolate y terminamos enrollando otra vez.

  3. Dejamos que la masa fermente durante 15 minutos.

  4. Mientras, precalentamos a 180ºC nuestra airfryer y horneamos a 180ºC hasta que la masa suba y veamos la superficie bien dorada, lo que tardará unos 10-12 minutos.

  5. Si quereis antes de hornear podeis pincelar la parte de arriba con huevo batido.

  6. Podemos decorarlas con virutas de chocolate o con crocanti de almendras y jalea, bañarlas en choco eso ya al gusto.

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