Napolitanas de chocolate en freidora de aire

Napolitanas de chocolate en freidora de aire

Ingredientes:

• Plancha de hojaldre refrigerado

• Chocolate con leche o negro

Elaboración:

1. Cortamos la plancha de hojaldre refrigerado en rectángulos de aproximadamente 12x7 cm y los colocamos extendidos sobre papel sulfurizado.

2. A unos 4 cm del extremo, ponemos una tira de chocolate, doblando el hojaldre para envolverla. Después ponemos otra porción de chocolate y terminamos enrollando otra vez.

3. Dejamos que la masa fermente durante 15 minutos.

4. Mientras tanto, precalentamos a 180 ºC nuestra airfryer y horneamos a 180 ºC hasta que la masa suba y veamos la superficie bien dorada, lo que tardará unos 10-12 minutos.

5. Si queréis, antes de hornear, podéis pincelar la parte de arriba con huevo batido.

6. Podemos decorarlas con virutas de chocolate o con crocanti de almendras y jalea, bañarlas en chocolate, eso ya al gusto.