Pollo al ajillo con vino en freidora de aire

Ingredientes:

Ingredientes:

• 1kg de pollo en trozos (yo compro solo los muslos y me los trocean pero al gusto)

• 3 dientes de ajo grandes

• Sal gorda

• Aceite

• 6 cucharadas de vino blanco

Elaboración:

1. Pelamos y picamos los ajos al gusto, yo los corto en láminas finas

2. En un bol grande echamos los trozos de pollo y el ajo

3. Aderezamos con la sal gorda y un poco de aceite, el vino y removemos bien para que se impregne todo el pollo, dejamos en la nevera reposando 4 horas como mínimo, cuanto más lo dejes más sabor a ajo, eso si muévelo de vez en cuando para que se coja por todos los trozos del pollo.

4. Precalentamos nuestra freidora de aire a 200ºC durante 5 minutos.

5. Colocamos el pollo sobre la bandeja, separa los trozos todo lo que puedas y programamos 20 minutos a 180ºC, a los 10 minutos damos la vuelta a los trozos de pollo y continuamos los 10 minutos restantes.