Cabrito a la sidra al estilo asturiano, guisado lentamente hasta quedar tierno y jugoso, con una salsa abundante y aromática, acompañado de patatas en tacos que se impregnan del sabor del guiso.

Sándwich croque monsieur: receta original francesa, crujiente por fuera y cremosa por dentro, con bechamel, jamón y queso gratinado. Fácil y rápida, perfecta para una cena exprés o un brunch con sabor clásico.

¿Wrap rápido y resultón para cualquier día? Este de salmón ahumado con lechuga, maíz y un toque de queso crema es de los que se montan en 5 minutos y, con un toque de sartén, quedan doraditos y crujientes por fuera, cremosos por dentro. Ideal para cena ligera, táper o picoteo, y además se puede dejar preparado y tostar justo antes de servir.

Esperamos que esta guía te sirva para elegir bien el centollo y sacarle todo el partido en la cocina. Si quieres que preparemos una tabla rápida por zonas/temporadas o una receta paso a paso (cocción, relleno, salpicón o crema), nos lo dices y la subimos.

La receta de masa de empanada de mi madre, es la masa más sencilla de hacer, queda crujiente, es versátil y rápida y con los mejillones en escabeche todo un acierto por el sabor

La receta de masa de empanada de mi madre, es la masa más sencilla de hacer, queda crujiente, es versátil y rápida