Bizcocho 4/4

Bizcocho 4/4

Ingredientes:

• 250g de huevos con cáscara

• 250g de harina

• 250g de azúcar

• 250g de mantequilla

Elaboración:

1. Precalentamos en horno a 200ºC

2. Separamos las yemas de las claras

3. Con la mitad del azúcar batimos las claras para hacer un merengue suave y con la otra mitad batimos las yemas.

4. Juntamos las dos mezclas

5. Derretimos la mantequilla y la añadimos, además de la harina tamizada, mientras que no paramos de remover.

6. Horneamos durante 40 minutos aproximadamente a 200 ºC.