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Chorizo a la sidra en olla lenta


Chorizo a la sidra en cazuela de barro
Chorizo a la sidra

Ingredientes:

  • 4 chorizos asturianos

  • 1 botella de sidra natural

Elaboración:

  1. Pinchamos los chorizos para que salga todo su sabor y su grasa y no nos estallen a la hora de cocinarlos, y los colocamos en la olla.

  2. Echamos la botella de sidra y cocinamos durante 2 horas a fuego bajo.

  3. Antes de servir los cortamos en rodajas y servimos en una fuente con todo el jugo que han soltado.


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