Chorizo a la sidra en Chup
Ingredientes:
4 chorizos asturianos
1 botella de sidra natural
Elaboración:
Pinchamos los chorizos para que salga todo su sabor y su grasa y no nos estallen a la hora de cocinarlos, y los colocamos en la olla.
Echamos la botella de sidra y cocinamos durante 2 horas a fuego bajo.
Antes de servir los cortamos en rodajas y servimos en una fuente con todo el jugo que han soltado.