Chorizos caramelizados en Chup

Ingredientes:

• 4 chorizos ahumados cortados en rodajas

• 2 cucharadas de AOVE

• 1 cucharadas de ketchup

• 1 guindilla

• 1 pellizco de sal

• 1 cucharada de soja

• 2 cucharada de miel

• 1 vasito de cava o vino

Elaboración:

1. Echamos el aceite junto con los chorizos y la guindilla en nuestra olla Chupchup y programamos a fuego alto.

2. Cuando este empiece a chisporrotear agregamos el ketchup, la soja y la miel, salamos al gusto.

3. Removemos bien y agregamos el cava, cuando este todo bien integrado dejamos cocinar unos 45-60 minutos.

4. Retiramos la guindilla y servimos.