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Chorizos a la sidra en olla GM


Chorizo a la sidra en cazuela de barro
Chorizo a la sidra

Ingredientes:

  • 6 chorizos asturianos

  • 1 botella de sidra natural

Elaboración:

  1. Pinchamos los chorizos para que salga todo su sabor y su grasa y no nos estallen a la hora de cocinarlos, y los colocamos en la olla.

  2. Echamos la botella de sidra y cocinamos con menú guiso y la válvula cerrada a 130º durante 8 minutos. Ya solo queda abrir y poner 5 minutos el menú freír, con esto hacemos que se haga pronto y luego evapore un poco el alcohol de la sidra.


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