Ingredientes:
10 coles de bruselas
Aceite
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de vinagre
Sal
Elaboración:
Limpiamos las coles de las hojas que estén feas, las metemos en el microondas a potencia máxima unos 4 minutos, las sacamos y deben de estar blandas, las cortamos a la mitad.
En una sartén con un poco de aceite brasemos las coles hasta que esten churruscadas por ambos lado.s
Sacamos las coles y añadimos ajos laminados y una cucharada de aceite cuando estén dorados retiramos del fuego y agregamos el pimentón removemos y echamos el vinagre, cocinamos a fuego suave un par de minutos.
Sazonamos las coles y echamos el aliño por encima
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