Consome en Chup


Ingredientes:

  • 1 muslo de pollo

  • 1 hueso de jamón

  • 1 hueso de caña

  • 1 trozo de ternera

  • 1 trozo de espinazo

  • 1 zanahora

  • 1 ajopuerro

  • 1 cebolleta

  • 2 ajos

  • Sal

  • Unas hebras de azafrán

  • AOVE

Elaboración:

  1. Introducimos todos los ingredientes en nuestra Chupchup.

  2. Cocinamos a temperatura baja durante 10 horas.

  3. Retiramos todos los ingredientes y colamos el caldo.

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