Consomé en olla lenta

Consomé en olla lenta

Ingredientes:

• 1 muslo de pollo

• 1 hueso de jamón

• 1 hueso de caña

• 1 trozo de ternera

• 1 trozo de espinazo

• 1 zanahoria

• 1 ajopuerro

• 1 cebolleta

• 2 ajos

• Sal

• Unas hebras de azafrán

• AOVE

Elaboración:

1. Introducimos todos los ingredientes en nuestra Chupchup.

2. Cocinamos a temperatura baja durante 10 horas.

3. Retiramos todos los ingredientes y colamos el caldo.

4. Ya tenemos listo el consomé.