Crema pastelera en Mambo

Ingredientes:

• 100g azúcar

• 500ml leche

• 50g maicena

• 4 yemas de huevo

• 1 cucharada extracto de vainilla

Elaboración:

1. Colocamos la mariposa en la jarra, introducimos todos los ingredientes y programamos 90ºC, con control de potencia 4, velocidad 3 y 10 minutos.

2. Colocamos en nuestra manga pastelera y ya podemos empezar a rellenar todo lo que necesitemos.