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Ensalada campera en robot de cocina

  • Foto del escritor: Sonya
    Sonya
  • 12 abr 2021
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 12 mar


Ensalada campera
Ensalada campera

Ingredientes:

  • 300 g de patata estilo guarnición

  • 2 huevos

  • 150 g de tomate

  • 1 lata grande de atún

  • 70 g de cebolleta

  • 50 g de pimiento piquillo

  • Aceitunas verdes

  • Maíz

  • AOVE

  • Vinagre de jerez

  • Sal

Elaboración:

  1. Echamos un litro de agua en la jarra, colocamos el cestillo sobre las cuchillas con los huevos.

  2. Ponemos la vaporera en su posición con las patatas, programamos 120 °C, potencia de calor 10, velocidad 0, durante 16 minutos. Las patatas las limpiamos bien y las colocamos sin pelar.

  3. Pasados este tiempo, retiramos los huevos y programamos 120 °C, potencia de calor 10, velocidad 0, durante 10.

  4. Dejamos enfriar los huevos y las patatas. Pelamos ambas cosas.

  5. Introducimos en la jarra los pimientos y la cebolla troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos, retiramos a una ensaladera.

  6. Troceamos los huevos y los añadimos a la ensaladera.

  7. Por último, añadimos la patata, el tomate troceado, las aceitunas, el atún y el maíz, introducimos un rato en la nevera para que esté fresca, y antes de servir aliñamos a nuestro gusto.



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