Ensalada campera en olla GM Chef Pot 5000

COMPRAR OLLA GM POT CHEF 5000

Ensalada campera en olla GM Chef Pot 5000

Ingredientes:

• 500 g de patatas tamaño guarnición

• 2 huevos

• 150 g de tomate de huevo de toro

• 80 g de cebolla morada

• 75 g de pimiento verde

• 12 aceitunas negras

• 1 lata grande de atún

• 1 diente de ajo

• Aceite de oliva virgen extra

• Vinagre

• Sal

Elaboración:

1. Lavamos muy bien las patatas y las metemos en la cubeta, cubiertas por agua, sazonamos levemente y ponemos el menú VAPOR 12 minutos.

2. Dejamos que finalice el menú y despresurice, sacamos las patatas y las dejamos enfriar. Las pelamos y troceamos

3. Vertemos de nuevo medio litro de agua, colocamos la rejilla metálica y encima de esta los huevos, ponemos menu vapor 12 minutos y dejamos finalizar el menú y despresurizar automáticamente, sacamos los huevos y refrescamos con agua fría, y dejamos templar las patatas para pelarlas.

4. Cortamos a daditos el tomate y el pimiento y la cebolla; el ajo lo picamos lo más fino que podamos. Colocamos en una ensaladera junto con la patata, las aceitunas, el huevo y el atún.

5. Condimentamos con el vinagre, el aceite y la sal, mezclamos bien, enfriamos un par de horas en la nevera antes de servir para que esté más fresquita.