Gulas con gambas en Mambo


Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo

  • 1 guindilla

  • 50g de aceite de oliva

  • 200g de gambas peladas

  • 1 paquete de gulas

  • Sal

Elaboración:

  1. Colocamos nuestra Mambomix en la jarra si tenemos jarra cerámica mejor que mejor.

  2. Pelamos y cortamos los ajos en láminas finitas, los agregamos a la jarra con la guindilla y el aceite y programamos a 120ºC con potencia de calor 6 durante 8 minutos y velocidad 1.

  3. Echamos las gambas y programamos durante 4 minutos a velocidad 1, a 120ºC y potencia 8.

  4. Echamos las gulas y un poco de sal, removemos con la espátula y programamos 3 minutos a velocidad 1, 100ºC control de potencia 7.


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