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Ingredientes:
3 dientes de ajo
1 guindilla
50g de aceite de oliva
200g de gambas peladas
1 paquete de gulas
Sal
Elaboración:
Colocamos nuestra Mambomix en la jarra si tenemos jarra cerámica mejor que mejor.
Pelamos y cortamos los ajos en láminas finitas, los agregamos a la jarra con la guindilla y el aceite y programamos a 120ºC con potencia de calor 6 durante 8 minutos y velocidad 1.
Echamos las gambas y programamos durante 4 minutos a velocidad 1, a 120ºC y potencia 8.
Echamos las gulas y un poco de sal, removemos con la espátula y programamos 3 minutos a velocidad 1, 100ºC control de potencia 7.