Gulas con gambas en Mambo

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo

• 1 guindilla

• 50g de aceite de oliva

• 200g de gambas peladas

• 1 paquete de gulas

• Sal

Elaboración:

1. Colocamos nuestra Mambomix en la jarra si tenemos jarra cerámica mejor que mejor.

2. Pelamos y cortamos los ajos en láminas finitas, los agregamos a la jarra con la guindilla y el aceite y programamos a 120ºC con potencia de calor 6 durante 8 minutos y velocidad 1.

3. Echamos las gambas y programamos durante 4 minutos a velocidad 1, a 120ºC y potencia 8.

4. Echamos las gulas y un poco de sal, removemos con la espátula y programamos 3 minutos a velocidad 1, 100ºC control de potencia 7.