Helado de turrón en robot de cocina

Ingredientes:

• 200 g de turrón

• 2 yemas

• 70 g de azúcar

• 250 ml de nata

• 60 g de crema de galleta Lotus

• 100 ml de vainilla

• Media cucharita de postre de vainilla

Elaboración:

1. Introducimos el turrón en la jarra y programamos la velocidad 8 durante 4 segundos.

2. Agregamos el resto de los ingredientes y programamos 90ºC, potencia de calor 7, velocidad 3 durante 6 minutos.

3. Vertemos el helado en un molde de silicona y guardamos en el congelador al menos 10 horas.

4. Desmoldamos la cantidad de helado deseada y lo cortamos en trozos no muy grandes, lo introducimos en la jarra y programamos la velocidad 8 hasta que esté completamente triturado.

5. Guardamos el helado triturado en el congelador 30 minutos antes de servir para que coja una consistencia más firme.

6. Decora a tu gusto, con salsa de caramelo, trozos de turrón,,,