Helado de nata y lacasitos (Smarties) en robot de cocina

Helado de nata y lacasitos (Smarties) en robot de cocina

Ingredientes:

• 500 g de nata para montar

• 1 bote de leche condensada

• 1 clara de huevo

• 100 g de azúcar invertido (receta)

• Lacasitos o smarties

Elaboración:

1. Colocamos nuestra mariposa y echamos la nata bien fría de la nevera y la montamos a velocidad 3, vigilando por el bocal de la jarra que esté bien montada y no se corte.

2. Echamos la leche condensada, la clara de huevo y el azúcar invertido y mezclamos 20 segundos en velocidad 3.

3. Echamos en un tupper hermético y congelamos.

4. Lo mantecamos sacándolo a la hora del congelador y poniéndolo unos segundos a velocidad 6; lo volvemos a congelar y así durante las 6 horas que ha de estar en el congelador como mínimo antes de consumir.

5. Sacamos el helado 5 minutos antes de servir y decoramos con lacasitos enteros o troceados.