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Huevos rellenos en robot de cocina


Huevos rellenos
Huevos rellenos

Ingredientes:

  • 8 huevos

  • 80 g de atún en aceite

  • 8 aceitunas

  • 150 g de mayonesa

Elaboración:

  1. Cocemos los huevos con medio litro de agua en el cestillo durante 12 minutos a 120 °C. Los dejamos enfriar, pelamos y cortamos a la mitad, retiramos la yema y reservamos la clara

  2. Echamos el atún, las aceitunas, las yemas y la mayonesa en el robot y mezclamos con las mariposas puestas durante 3 minutos a velocidad 2

  3. Rellenamos los huevos y decoramos a nuestro gusto, mantenemos en la nevera hasta servir.



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