Jamón frito

Jamón frito

Ingredientes:

• Jamón de York

• Huevos

• Harina

• Aceite para freír

Elaboración:

1. Le pedimos al charcutero que nos corte el jamón de York un poco grueso, como de medio centímetro. Cortamos a la mitad la loncha.

2. Enharinamos y rebozamos con huevo batido y freímos en aceite caliente, dorando por ambos lados, sacamos a un plato con un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y servimos.