Ingredientes:
Jamón de York
Huevos
Harina
Aceite para freír
Elaboración:
Le pedimos al charcutero que nos corte el jamón de York un poco grueso, como de medio centímetro. Cortamos a la mitad la loncha.
Enharinamos y rebozamos con huevo batido y freímos en aceite caliente, dorando por ambos lados, sacamos a un plato con un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y servimos.
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