Lentejas con chorizo en Chup

Ingredientes:

• 1 chorizo

• 1 morcilla

• 1 trozo de tocino ibérico

• 1 hueso de jamón

• 1 cebolla

• 1/4 de pimiento rojo

• 2 dientes de ajo

• 2 patatas medianas

• 200 g. de lenteja pardina

• 2 cucharadas de tomate frito

• 1 cucharadita de carne de pimiento choricero

• Sal

• 700 ml de agua

• AOVE

Elaboración:

1. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento finamente, si lo hacemos con Mambo con unas pulsaciones de turbo.

2. Pelamos las patatas y las cortamos chascandolas, cortamos el tocino y el chorizo en tacos, la morcilla por la mitad para que no se nos deshaga.

3. Introducimos todos los ingredientes en nuestra chupchup, tapamos y programamos a potencia alta 3 horas o si lo preferimos baja durante 7 horas.