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Masa de empanada Asturiana en robot de cocina

Ingredientes:

  • 100 ml de AOVE

  • 100 ml de vino blanco

  • 1 huevo mediano batido

  • 50 g de mantequilla derretida

  • Harina más o menos medio kilo lo que pida

  • Un sobre de levadura Royal

  • Sal

Elaboración:

  1. Ponemos velocidad 2 y agregamos todos los ingredientes menos la harina.

  2. Poco a poco agregamos la harina, cuando tengamos una masa consistente, paramos y dejamos fermentar media hora.



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