Mayonesa de AOVE en Mambo

Ingredientes:

  • Zumo de medio limón

  • 250g aceite de girasol

  • 50g AOVE

  • Sal

  • 1 huevo

Elaboración:

  1. Con la mariposa puesta, introducimos en la jarra el huevo, la sal y el zumo, programamos velocidad 4 durante 10 segundos.

  2. Programamos velocidad 4 y vamos echando sobre la tapa el aceite, está caerá poco a poco emulsionando nuestra mayonesa.

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