Mermelada de cerezas en Mambo

Ingredientes:

• 800g de cerezas

• 20g de zumo limón

• 300g de azúcar

Elaboración:

1. Lavamos y deshuesamos las cerezas y las añadimos a la jarra con el azúcar y el zumo y trituramos a velocidad 5 durante 10 segundo

2. Programamos durante 30 minutos a 100ºC con velocidad 1 y potencia calórica 4, si se queda un poco líquida repetimos otros 15 minutos pero a 120ºC.

3. Echamos en botes y conservamos, os dejo el enlace de como hacer conservas con tranquilidad. (conservas de mermelada)