Mermelada de cerezas en Mambo
Ingredientes:
800g de cerezas
20g de zumo limón
300g de azúcar
Elaboración:
Lavamos y deshuesamos las cerezas y las añadimos a la jarra con el azúcar y el zumo y trituramos a velocidad 5 durante 10 segundo
Programamos durante 30 minutos a 100ºC con velocidad 1 y potencia calórica 4, si se queda un poco líquida repetimos otros 15 minutos pero a 120ºC.
Echamos en botes y conservamos, os dejo el enlace de como hacer conservas con tranquilidad. (conservas de mermelada)