Morcilla Matachana en Mambo

Ingredientes:

• 2 morcillas de leon llamadas también "matachanas"

• 1 cucharada de aceite

Elaboración:

1. Colocamos la mambomix en la jarra, si tenemos nuestra jarra Habana mucho mejor

2. Quitamos la piel a las morcillas y echamos toda su carne con un poco de aceite en la jarra, programamos a velocidad 2 durante 15 minutos, a 100ºC y potencia de calor 5.

3. Acompañamos la morcilla con patatas o untamos en pan