Nata montada en Mambo

Ingredientes:
500 g de nata para montar 35%
80 g de azĆŗcar glas
Elaboración:
Colocamos la mariposa en la jarra y echamos la nata muy muy frĆa, programamos a velocidad 4 y vamos vigilĆ”ndola, si lo que leĆ©is, jejeje porque como se bata en exceso tendremos una rica mantequilla...
Una vez que esté, echamos en un bol y con ayuda de una espÔtula removemos, con suavidad mientras incorporamos el azúcar.
Servimos o reservamos en la nevera!