Nata montada en Mambo


Ingredientes:

  • 500 g de nata para montar 35%

  • 80 g de azúcar glas

Elaboración:

  1. Colocamos la mariposa en la jarra y echamos la nata muy muy fría, programamos a velocidad 4 y vamos vigilándola, si lo que leéis, jejeje porque como se bata en exceso tendremos una rica mantequilla...

  2. Una vez que esté, echamos en un bol y con ayuda de una espátula removemos, con suavidad mientras incorporamos el azúcar.

  3. Servimos o reservamos en la nevera!




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