Natillas de chocolate blanco en robot de cocina

Natillas de chocolate blanco

Ingredientes:

• 150 g de chocolate blanco para postres

• 25 g de maicena

• 500 ml de leche a temperatura ambiente

• 3 yemas

• Media cucharadita de extracto de vainilla

• Galletas María

• Canela

Elaboración:

1. Introducimos el chocolate troceado, pulsamos programamos la velocidad 10 durante 6 segundos.

2. Agregamos la maicena diluida en la leche, las yemas y la vainilla, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 10 minutos.

3. Vertemos las natillas en los moldes individuales, colocamos la galleta en la superficie y espolvoreamos con la canela.

4. Guardamos las natillas en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.