Patatas alioli

Patatass alioli

Ingredientes:

• Patatas

• Salsa alioli

Elaboración:

1. lavamos muy muy bien las patatas y las metemos en una cazuela con un puñado de sal, cubrimos con agua y cocemos durante 30 minutos

2. Pinchamos la patata para comprobar que está bien cocida y las sacamos.

3. Colamos las patatas y las dejamos enfriar. Las pelamos y cortamos en trozos grandes. Reservamos.

4. Hacemos el alioli y lo juntamos con las patatas, las dejamos enfriar en la nevera