Patatas alioli
Ingredientes:
Patatas
Elaboración:
lavamos muy muy bien las patatas y las metemos en una cazuela con un puñado de sal, cubrimos con agua y cocemos durante 30 minutos
Pinchamos la patata para comprobar que está bien cocida y las sacamos.
Colamos las patatas y las dejamos enfriar. Las pelamos y cortamos en trozos grandes. Reservamos.
Hacemos el alioli y lo juntamos con las patatas, las dejamos enfriar en la nevera
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