Patatas Cajún en freidora de aire

Patatas Cajún en freidora de aire

Ingredientes:

• 500 g de patata agria

• 2 cucharadas de Maicena

• 1 cucharada de pimentón dulce

• Media cucharada de pimentón picante

• Media cucharada de sal

• 1 cucharada de tomillo

• Un poco de pimienta

• Media cucharita de café de cayena molida

• Media cucharada de comino

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Lavamos las patatas muy muy bien para quitar la posible tierra que tengan las patatas, cortamos en gajos y metemos en agua durante 1 hora para quitar el almidón.

2. En un bol amplio preparamos nuestro aderezo mezclando todos los ingredientes.

3. Sacamos las patatas del agua, escurrimos bien y secamos con un papel.

4. Precalentamos la freidora 5 minutos a 200 °C, mientras mezclamos bien las patatas en el aderezo y dejamos hasta que acabe de precalentar la freidora en el bol.

5. ¡Programamos 20 minutos a 200 °C y echamos las patatas, cada 5 minutos las removemos y estarán perfectas!