Patatas Cajun en Cecofry


Ingredientes:

  • 500g de patata agria

  • 2 cucharadas de Maizena

  • 1 cucharada de pimentón dulce

  • Media cucharada de pimentón picante

  • Media cucharada de sal

  • 1 cucharada de tomillo

  • Un poco de pimienta

  • Media cucharita de cafe de cayena molida

  • Media cucharada de comino

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Lavamos las patatas muy muy bien para quitar la posible tierra que tengan las patatas, cortamos en gajos y metemos en agua durante 1 hora para quitar el almidón.

  2. En un bol amplio preparamos nuestro aderezo mezclando todos los ingredientes.

  3. Sacamos las patatas del agua, escurrimos bien y secamos con un papel.

  4. Precalentamos la freidora 5 minutos a 200ºC, mientras mezclamos bien las patatas en el aderezo y dejamos hasta que acabe de precalentar la freidora en el bol.

  5. Programamos 20 minutos a 200ºC y echamos las patatas, cada 5 minutos las removemos y estarán perfectas!

Recomendaciones de compra

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Freidoras sin aceite:



Papel de horno:

Spray de aceite:


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