Pimentos asados en Chup

Ingredientes:

• 3 pimientos rojos

• 3 dientes de ajo

• 1 cucharadita de sal gorda

• 2 cucharadas de AOVE

Elaboración:

1. Lavar los pimientos y dejar los ajos con la piel, a los ajos se les da un pequeño golpe para machacharlos.

2. Echar todos los ingredientes y programar ChupchupMatic 4 hora velocidad media.

3. Sacar los pimientos y los descamisamos es importante que no quede ninguna piel ni ninguna semilla, ya que las semillas hacen que fermenten los pimientos asados rápidamente.

4. Los cortamos en tiras y los colocamos en una fuente, quitamos la piel de los ajos y los agregamos a nuestra fuente.

5. Por último colamos el jugo que a salido de la cocción y lo agregamos este será nuestro conservante.