top of page

Pimientos asados en olla lenta

Ingredientes:

  • 3 pimientos rojos

  • 3 dientes de ajo

  • 1 cucharadita de sal gorda

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración:

  1. Lavar los pimientos y dejar los ajos con la piel, a los ajos se les da un pequeño golpe para machacarlos.

  2. Echar todos los ingredientes y programar ChupchupMatic 4 horas a potencia BAJA.

  3. Cuando acabe dejamos durante 1 hora con la olla apagada y tapada, esto ayuda a pelarlos.

  4. Sacar los pimientos y los descamisamos es importante que no quede ninguna piel ni ninguna semilla, ya que las semillas hacen que fermenten los pimientos asados rápidamente.

  5. Los cortamos en tiras y los colocamos en una fuente, quitamos la piel de los ajos y los agregamos a nuestra fuente.

  6. Por último colamos el jugo que ha salido de la cocción y lo agregamos, este será nuestro conservante.


508 visualizaciones

Entradas Recientes

Ver todo

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page