Pimentos asados en Chup


Ingredientes:

  • 3 pimientos rojos

  • 3 dientes de ajo

  • 1 cucharadita de sal gorda

  • 2 cucharadas de AOVE

Elaboración:

  1. Lavar los pimientos y dejar los ajos con la piel, a los ajos se les da un pequeño golpe para machacharlos.

  2. Echar todos los ingredientes y programar ChupchupMatic 4 hora velocidad media.

  3. Sacar los pimientos y los descamisamos es importante que no quede ninguna piel ni ninguna semilla, ya que las semillas hacen que fermenten los pimientos asados rápidamente.

  4. Los cortamos en tiras y los colocamos en una fuente, quitamos la piel de los ajos y los agregamos a nuestra fuente.

  5. Por último colamos el jugo que a salido de la cocción y lo agregamos este será nuestro conservante.

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