Pollo entero asado en Cecofry

Ingredientes:

• 1 pollo de unos 2kg

• 100ml de vino blanco

• Sal

• 3 cucharadas de sazonador de pollo del Mercadona

• Aceite de oliva

Elaboración:

1. En un bol pequeño, mezclamos un chorrito de aceite de oliva con una pizca de sal y el sazonador.

2. Con un pincel de cocina, pintamos el pollo con el aceite especiado por ambos lados.

3. Precalentamos la freidora durante 5 minutos a 200ºC

4. Colocamos el pollo sobre la rejilla de la cubeta con la pechuga hacia abajo

5. Echamos el vino blanco sobre el pollo.

6. Programamos a 180ºC durante 45 minutos, yo de vez en cuando lo voy regando con el caldito que queda en la cubeta, vuelco con cuidado en un bol y con un cucharón lo riego y sigo.

7. Damos la vuelta y ponemos las pechugas hacia arriba y programamos a 200ºC durante 15 minutos.

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