Ingredientes:
2 dientes de ajo
Perejil
Tocino blanco
Jamón en tacos
2 huevos
Un chorrito de leche
Pan rallado
Aceite para freírlos
Caldo de cocido
Elaboración:
Agregamos a la jarra de Mambo, los dientes de ajo, el perejil, el tocino y los tacos, picamos a golpes de turbo, depende de como queramos los cachos de grandes más o menos veces de turbo.
Agregamos los huevos, la leche y el pan rallado y programamos a velocidad 3 durante un par de minutos, nos tiene que quedar una textura un poco gruesa.
Hacemos bolas y freímos en aceite muy caliente los sacamos y retiramos el aceite sobrante, los cocemos unos minutos en caldo de cocido, servimos junto con el cocido.