Ingredientes:
2 tomates a ser posible con mucha carne
2 cucharadas de AOVE
1/2 cucharada de vinagre
1 cucharada de comino en grano
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
Cilantro al gusto
Elaboración:
Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas a nuestro gusto de finas. Colocamos en un plato o fuente.
Pelamos el ajo y lo echamos con el resto de ingredientes en nuestro robot de cocina o en un vaso para la batidora y, damos golpes de turbo hasta que este todo picado a nuestro gusto, y echamos este aliño sobre nuestros tomates.
Preparar pan porque esto es un no parar.